年 栗原はるみ料理研究家

年東京のある家庭に生まれた栗原はるみ彼女の人生は家族とともに台所で過ごした穏やかな時間から始まりましたしかしその背後には料理がもたらす温かさや喜びに魅了された少女の姿があったと言えるでしょう子供の頃から母親の料理を手伝うことで彼女は食材や調理法について多くを学びそれが後のキャリアに大きな影響を与えることになります大学では美術を専攻しましたが料理への情熱は消えることなくその後も様な職業を経験する中で自身の道を見つける機会が訪れますそれにもかかわらず社会人として忙しい日を送っていた彼女は自分自身が何を求めているか模索していましたそんな時人に愛される家庭料理をテーマにしたイベントで参加者と触れ合ったことで自ら料理研究家として活動する決意を固めましたその選択肢は正しかったと言えます栗原はるみは独自のスタイルで家庭料理を提唱し多くの人から支持されるようになりました食卓には笑顔が必要だという信念に基づきレシピ本やテレビ番組など幅広いメディアで活躍しましたしかしそれでも多忙なスケジュールによってプライベートとのバランスは難しく一時期心身ともに疲弊したこともあったと言います彼女の成功には重要な出来事がありますそれは年栗原さんちのおすそわけというテレビ番組が放送開始されたことですこの番組では簡単で美味しいレシピだけでなく食材へのこだわりや料理への情熱も伝え多くの視聴者から絶賛されましたそしてこの瞬間こそが彼女自身のみならず日本中の家庭料理文化にも新しい風を吹き込んだと言われていますそのため影響力ある女性として名高い地位へと昇華しましたおそらくその人気には人の日常生活への寄り添い方が関係しているのでしょう栗原氏は特別な技術や高価な食材よりもごく普通の日常品から作れるレシピばかり提供し多様性と実用性がありますまたそれだけではなく視覚的にも楽しませてくれる盛り付け方にも定評がありますキッチンはただ食べ物を作る場所ではなく人とのつながり生き方そのものだというメッセージもうまく伝わっているようです一方で皮肉なことにこうした成功裏にも課題や苦悩も存在しますたとえば公私混同せず仕事とプライベートライン引きを明確にすることおよび自己表現として生きていく上で見失う部分ですそのため栗原氏自身もストレス発散法として趣味など多岐渡りますまた自ら育てた野菜によって自然とのふれあいや健康志向も取り入れており一層魅力的になっていますしかしながらその活動には波紋があります果たして本当にこれほどまで注目され続ける存在なのかという議論もしばしば耳にします一部ファンからもっと新しい試みを望む声もあり中にはあまりにも一般的すぎて面白みに欠けるという意見までありますただしそれでも多彩さゆえ日本各地のお祭りやイベントにも招待され続けていますこのような背景を見るにつれ誕生以来続いている変化無き努力なしには今まで積み重ねてきた信頼関係というもの存在しないでしょう現在でも毎日のように新しいレシピブック出版記念イベントなど行われていますそれでもなお現代社会では上でも多く取り上げられており新旧ファン層とも相互作用していますこの状況こそ今後更なる挑戦へと繋がりますねさらに興味深い点として彼女が提唱する安心感とは何なのでしょう 子供向けのお菓子教室大人向けパン教室など各世代へのアプローチ方法そして素晴らしい居心地良さです そして何より作品集について言及せざる得ません 代表作栗原さんちのおすそわけシリーズ即完売となった背景には単なる話題性だけではない独特さがありますその内容から読み取れる家族愛・友情・楽しい思い出等様含まれており思考以上へ導いてしまう要素満載なのです今日この時代地方創生・地域活性化運動とも連動しています 小さなお店発信によって地域全体盛り上げたり新鮮野菜推奨キャンペーン等実施中 人間ドラマ共感できませんかこれは彼女自身持ち得た結果どう言えど名声が不可欠だった筈しかし一瞬じゃ駄目です反映期間長期ですよね最後になりますが皮肉な事実に触れたいと思います人生年時代なんて言われますでも過去数十年間蓄えて来た知識経験これほど役立つ場面思いつかなかった筈そう考えると私達皆その恩恵受賞でしょう 本当に革命的だったそれ故短命化する方向転換必要になっちゃうんですよ 現在進行形可能性また広げ続行中こうして振返れば同時進行視点持ちながら身近さ・普遍性感じ取れる日常家庭環境創造促進期待したいですね 栗原さん本人曰く大切なのはいかなる空間整えて行けば良好循環保たれるまさしく名言でしょう