Les Falles de Valence : Une Fête Éblouissante en Hommage à Saint-Joseph

La province de Valence, située sur la côte est de l'Espagne, est célèbre pour ses festivals vibrants et sa culture riche. Parmi ces célébrations, les Falles (ou Fallas en castillan) occupent une place centrale, attirant des milliers de visiteurs chaque année. Ces festivités, qui culminent en mars, rendent hommage à Saint-Joseph, le patron des charpentiers et des artisans. Mais qu'est-ce qui rend les Falles si uniques et incontournables ?

Origines et Histoire des Falles

Les origines des Falles remontent au Moyen Âge lorsque les artisans, à l'approche du printemps, brûlaient des lanternes et des matériaux en bois pour célébrer la lumière croissante. Au fil du temps, cette tradition s'est transformée pour devenir un événement extravagant où des figures géantes, appelées "ninots", sont construites puis brûlées le dernier jour des festivités. Les ninots, souvent satiriques, représentent des scènes de la vie quotidienne, des personnalités politiques ou des événements récents.

La Célébration des Falles

Les Falles de Valence durent officiellement du 1er au 19 mars, bien que les préparatifs commencent bien plus tôt. Le 15 mars, la "plantà" a lieu, lorsque les ninots sont installés dans les rues de la ville. Chaque quartier de Valence a sa propre commission fallera qui finance et construit son propre ninot. Les jours suivants, les rues se remplissent de musique, de feux d'artifice et de défilés colorés, créant une atmosphère festive et joyeuse.

Les Événements Clés des Falles

Parmi les événements les plus attendus, on trouve la "Mascletà", un spectacle pyrotechnique qui se déroule chaque après-midi du 1er au 19 mars, et qui se caractérise par des explosions de pétards qui résonnent à travers la ville. Le 17 mars, la "Cremà" marque le point culminant des Falles, lorsque, dans un magnifique spectacle de feu, les ninots sont brûlés, symbolisant le renouvellement et la purification. Ces moments spectaculaires sont accompagnés de musique, de danses et de chants traditionnels valencians.

Dégustation de la Cuisine Locale

La gastronomie joue également un rôle important durant les Falles. Les visiteurs et locaux se régalent de plats traditionnels tels que la paella, le "tapas" et les "buñuelos", de délicieuses pâtisseries sucrées souvent préparées pour l'occasion. Les marchés alimentaires et les stands de rue abondent, offrant aux gourmets l'occasion de découvrir les saveurs de la cuisine valencienne.

Un Festival de Culture et d'Art

Les Falles ne se limitent pas à la pyrotechnie et aux figurines en papier-mâché. C'est aussi une célébration de la culture locale, avec des concerts, des expositions de peintures et de la danse folklorique. Les "fallers", membres des différentes commissions, revêtent des costumes traditionnels, renforçant ainsi l'identité culturelle de la région.

Visiter Valence Pendant les Falles

Si vous envisagez de visiter Valence pendant la période des Falles, il est conseillé de réserver votre hébergement bien à l'avance, car l'afflux de touristes est massif. Participer aux festivités est une expérience inoubliable, avec un mélange de tradition, d'art et de joie collective. La ville se transforme en un véritable livre d'histoires, chaque coin de rue étant une œuvre d'art vivante.