Taïwan, Hong Kong et autres Chine et Extrême-Orient : fête du Dong Zhi (littéralement « extrême de l'hiver ») ou fête chinoise du solstice d'hiver lorsque le solstice d'hiver tombe à cette date comme souvent

Fête du Dong Zhi : Célébration du Solstice d'Hiver en Extrême-Orient

La fête du Dong Zhi, qui se traduit littéralement par « extrême de l'hiver », est une célébration riche en histoire et en traditions en Chine et dans d'autres régions d'Extrême-Orient, notamment à Taïwan et Hong Kong. Cette fête se déroule généralement autour du 21 ou 22 décembre, lors du solstice d'hiver, marquant le jour le plus court de l'année.

Origines et Signification du Dong Zhi

Le Dong Zhi a des racines profondes dans la culture chinoise, symbolisant le renouveau et le changement. Selon le calendrier lunaire, cette période est considérée comme un moment où le yang (l'énergie masculine) commence à croître à nouveau, indiquant ainsi le début de jours plus longs et plus lumineux. Pour les anciens Chinois, c'était un moment propice pour se rassembler en famille et partager des repas, renforçant ainsi les liens familiaux.

Traditions et Coutumes

Les traditions entourant le Dong Zhi varient selon les régions :

Rassemblements Familiaux : Comme pour de nombreuses fêtes chinoises, le Dong Zhi est un moment où les familles se réunissent, souvent autour d'un repas traditionnel.
Soupe de Boulettes de Riz Gluant : L'un des plats les plus emblématiques de cette fête est la soupe de boulettes de riz gluant, appelée Tangyuan, qui symbolise l'unité et la réunion familiale.
Rituels de Prière : Dans certaines régions, les familles effectuent des rituels pour prier pour une bonne fortune et la prospérité de l'année à venir.

Dong Zhi à Taïwan et Hong Kong

À Taïwan, le Dong Zhi est célébré avec une grande ferveur. Les gens s'efforcent de faire des plats délicieux et sophistiqués pour leur famille et leurs invités. Les marchés sont souvent remplis d'ingrédients frais pour préparer des mets élaborés. Hong Kong, quant à elle, offre une mélange de traditions chinoises et d'influences occidentales. Dans la région, il est courant d'assister à des événements communautaires et de participer à des rituels. Les lanternes, symbolisant l'espoir et la lumière, sont souvent allumées pour marquer cette occasion spéciale.

Impact Culturel et Économie

Le Dong Zhi a non seulement un impact culturel fort, mais il contribue également à l'économie locale, en particulier dans le secteur de la nourriture et des boissons. Les restaurants et les marchés locaux proposent des promotions spéciales, attirant ainsi de nombreux clients. Les artisans locaux en profitent également pour vendre des articles de fête, allant des décorations traditionnelles aux plats préparés à emporter.

Conclusion

Le Dong Zhi est plus qu'une simple fête ; c'est un moment de réflexion, de gratitude et de célébration du renouveau. Que ce soit à Taïwan, à Hong Kong ou dans d'autres régions de la Chine et de l'Extrême-Orient, cette fête symbolise l'importance des liens familiaux et des traditions culturelles. Dans un monde en constante évolution, le Dong Zhi rappelle à chacun l'importance de s'unir et de célébrer nos racines communes.

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