![Argentina y Paraguay: Caña con ruda.[9]Quienes buscan contrarrestar los males del frío, beben un sorbito de caña con ruda en ayuno. Según la costumbre, hoy se debe empezar el día tomando tres sorbos de esta mezcla porque esto ayudará a vencer las dificultades económicas, combatir enfermedades y alejar las malas energías de un mes largo y con muchas variaciones climáticas](/_vercel/image?url=%2Fevent.webp&w=1280&q=100)
Caña con Ruda: Tradición Argentina y Paraguaya para Combatir el Frío
La caña con ruda es más que una bebida; es una tradición profundamente enraizada en la cultura de Argentina y Paraguay. Cada año, especialmente durante el mes de julio, muchos empiezan sus días con un sorbo de esta mezcla, que no solo promete calentar el cuerpo, sino también alejar las energías negativas y atraer la buena fortuna.
¿Qué es la Caña con Ruda?
La caña con ruda es una infusión que combina caña, un tipo de aguardiente, con ruda, una hierba de propiedades medicinales. Esta mezcla se elabora dejando macerar la ruda en la caña durante un periodo de tiempo, lo que resulta en una bebida con un fuerte sabor y aroma, además de sus potenciales beneficios para la salud.
Beneficios de la Caña con Ruda
Las creencias populares sostienen que la caña con ruda ayuda a:
- Combatir el Frío: Un sorbo de esta bebida se considera un excelente remedio para enfrentar las bajas temperaturas, proporcionando calor inmediato.
- Fortalecer el Sistema Inmunológico: Gracias a las propiedades de la ruda, se cree que esta mezcla puede ayudar a proteger el organismo contra enfermedades estacionales.
- Atraer la Buena Suerte: Muchas personas creen que tomar caña con ruda en ayuno ayuda a alejar las malas vibras y atraer prosperidad económica.
Rituales y Tradiciones
En ambos países, la tradición dicta que para obtener los mejores resultados, debes tomar tres sorbos de caña con ruda en ayuno. Este acto se realiza idealmente el primer día de julio, marcando el inicio del mes frío y, según la costumbre, es un ritual que se repite durante todo el mes. De esta manera, se busca construir un escudo protector contra las adversidades.
Cómo Preparar Caña con Ruda
Si deseas experimentar esta tradición, aquí te compartimos una receta simple para hacer tu propia caña con ruda:
- Consigue una botella de caña (750 ml) y un manojo de hojas de ruda fresca.
- Introduce las hojas de ruda en la botella de caña, asegurándote de que queden bien sumergidas.
- Cierra la botella herméticamente y deja reposar en un lugar oscuro y fresco durante al menos 10 días.
- Una vez transcurrido el tiempo, tu caña con ruda estará lista para ser consumida en pequeños sorbos.
Conclusiones
La caña con ruda es un símbolo de la rica herencia cultural de Argentina y Paraguay. Su consumo no solo está ligado a su sabor y propiedades, sino también a rituales que buscan fortificar a las personas frente a los desafíos diarios. Ya sea como un ritual de principios de mes o simplemente como un remedio para el frío, la caña con ruda se ha ganado un lugar especial en el corazón de quienes la disfrutan.
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